Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κέικ Zebra;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, αρχίζουμε να χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ 3 αυγά και 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη.
- Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη μέσα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι μας και το ανακατεύουμε για άλλον ένα γύρο, μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα.
- Βάζουμε το μισό μείγμα που έχουμε πάρει σε ένα άλλο βαθύ μπολ.
- Ρίχνουμε και τα 25 γρ κακάο σε ένα ντουλάπι που έχουμε και το ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και μετά προσθέτουμε ελεγχόμενα αλεύρι και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας χωρίς να το ξεφουσκώσουμε.
- Επειδή θα δώσει το λευκό χρώμα σε εκείνο το μπολ στο άλλο μπολ, προσθέτουμε μόνο αλεύρι ελεγχόμενα και τα μείγματα είναι έτοιμα.
- Χρησιμοποίησα μια κανονική φόρμα για κέικ, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές φόρμες ή ένα ταψί ανάλογα με την επιθυμία σας (σημειώστε ότι το ταψί σας δεν είναι πολύ μεγάλο, το κέικ σας θα είναι λεπτό)
- Στη συνέχεια το ρίχνουμε από ένα συγκεκριμένο σημείο με τη βοήθεια ενός κουταλιού (ρίχνουμε από το ένα σκέτο σε ένα κακάο).
- Αφού τελειώσει η διαδικασία, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Καθώς περιχύνουμε το κέικ το ρίχνουμε πάντα από το ίδιο σημείο και δεν το ανακατεύουμε με τίποτα στη φόρμα αφού τελειώσει.
Συνταγή κέικ ζέβρα με φωτογραφία
