Κέικ με πορτοκάλι κακάο

1. Στύβουμε 2 πορτοκάλια. Παίρνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και βράστε το σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
3. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Ανακατεύουμε το αυγό με 7 κουταλιές ζάχαρη. Στύβουμε 1 πορτοκάλι και τρίβουμε τη φλούδα σε 1 κουτ.
5. Προσθέστε τα άλλα υλικά εκτός από το κακάο στο μείγμα ζάχαρης και αυγού και ανακατέψτε.
6. Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, προσθέτουμε το κακάο στο ένα και ανακατεύουμε.
7. Ρίχνουμε μία ζύμη κακάο και μία λευκή ζύμη μία μία στο λαδωμένο μπολ σας.
8. Τέλος, με τη βοήθεια ενός πιρουνιού σχεδιάζουμε ζιγκ-ζαγκ χωρίς να ανακατεύουμε πολύ.
9. Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για να μην υπάρχει ζύμη μέσα.
10. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, το κόβουμε σε φέτες και ρίχνουμε την κρύα σάλτσα πάνω στο κέικ.
11. Μπορείτε να το γαρνίρετε με σκόνη καρύδας αν θέλετε.
12. Όσοι δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν κακάο μπορούν να το κάνουν και σκέτο.
13. Μερικές φορές το φτιάχνω σκέτο και του βάζω σταφίδες και κομματάκια σοκολάτας, και αυτό είναι επίσης καλό. Πρόσθεσα και μια φωτογραφία του.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού κακάο με φωτογραφία