Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες πουρέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μιλώντας για κεφτεδάκια, προτείνω να δοκιμάσετε την πουρέ εκδοχή ☺️
Ένα πιάτο που θα λατρέψουν ακόμα οι λάτρεις της πατάτας ☺️ Ένας λαχταριστός συνδυασμός πουρέ και κεφτεδάκια????
- Καθαρίζουμε και τις πατάτες στα τέσσερα και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει.
- Όσο βράζουν οι πατάτες, ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κεφτέ, τα ζυμώνουμε καλά, φτιάχνουμε κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα ρίχνουμε στο ντουλάπι.
- Αφού βράσουν οι πατάτες, στραγγίζονται, προσθέτουμε αλάτι, γάλα και βούτυρο και πολτοποιούνται με τον πουρέ.
- Αφού είναι έτοιμος ο πουρές, τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια με πολύ λίγο ελαιόλαδο. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε κεφτεδάκια στον πουρέ στον πάτο του φούρνου, σάλτσα με πελτέ ντομάτας στα κεφτεδάκια, μετά πουρέ και τέλος τριμμένο τσένταρ, βάζουμε το φούρνο σε ένα ταψί με νερό μέσα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να γίνει. καφέ. Το σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη.
Μερίδα Κεφτεδάκια με πουρέ Συνταγή με φωτογραφία
