Τούρτα Karakız

Αυτή η συνταγή είναι η ίδια με τη συνταγή μου για υγρό κέικ, αλλά αντί να ετοιμάσετε τη σάλτσα ξεχωριστά σε κέικ μαύρου κοριτσιού, μπορείτε να πάρετε 1 ποτήρι υγρό από το μείγμα πριν προσθέσετε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια και να το ρίξετε όταν ψηθεί. Επειδή αυτή η μέθοδος περιέχει και άψητα αυγά, ετοιμάζω τη σάλτσα για το κέικ ξεχωριστά ❤️ ????????‍????????

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
3. Το κακάο, η βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κοσκινίζονται και προστίθενται σιγά σιγά και ανακατεύονται.
4. Απλώνουμε τη ζύμη ομοιόμορφα στο λαδωμένο ταψί.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
6. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η σάλτσα.
7. ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ? Το γάλα, η ζάχαρη, το λάδι και το κακάο προσθέτουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να ετοιμαστεί η σάλτσα.
8. Στη συνέχεια, το κέικ που βγάζουμε από τον φούρνο τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα και κόβουμε σε φέτες και η έτοιμη σάλτσα περιχύνεται ομοιόμορφα πάνω από το κέικ.
9. Είναι διακοσμημένο και έτοιμο για σερβίρισμα. ☺ Καλή όρεξη ????❤

Συνταγή κέικ Karakız με φωτογραφία