Το απλό μου κέικ κακάο

1. Πρώτα χτυπάμε καλά τρία αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε.
4. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και την αλευρώνουμε ελαφρά για να μην κολλήσει.
5. Ρίχνουμε πάνω από το μισό μείγμα που ετοιμάσαμε στη φόρμα.
6. Προσθέστε δύο κουταλάκια του γλυκού κακάο και περίπου 1 κουταλιά της σούπας γάλα στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε ξανά.
7. Το αδειάζουμε πάνω στο κέικ στη φόρμα μας και το απλώνουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού (όπως στην εικόνα)
8. Τοποθετούμε τη φόρμα μας σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 40 λεπτά. (Το δικό μου ήταν λίγο ρευστό μέσα, το έφτιαξα στους 170 και το μαγείρεψα για 10 λεπτά ακόμα)
9. Όταν βεβαιωθούμε ότι το κέικ μας έχει ψηθεί, ας το γυρίσουμε ανάποδα και το αφήσουμε να κρυώσει, θα πέσει (ελπίζουμε) 🙂 Καλή όρεξη ☺️

Απλή συνταγή για κέικ κακάο με φωτογραφία