Squishy Cute Μερίδα Mole Μπάλες

Γεια σας φίλοι, έφτιαξα αυτή τη συνταγή, μας άρεσε πολύ και σας οφείλω να τη μοιραστώ μαζί σας????

Καταρχήν, τα αυγά μας θα είναι μεσαίου μεγέθους και σίγουρα και σίγουρα θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Σπάμε τα αυγά στο μπολ μας, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι νερό 200 ml και χτυπάμε υπομονετικά με το μίξερ μας για περίπου 5 λεπτά, πρώτα αργά και μετά γρήγορα. Το μείγμα πρέπει να έχει κρεμώδη σύσταση. Μετά ρίχνουμε πρώτα το γάλα, μετά το λάδι, δεν ανακατεύουμε. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το κακάο. Αφού μετακινήσουμε το μείγμα μερικές φορές με ένα ελαφρύ κουτάλι με αργές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω, προσθέτουμε το αλεύρι μας και κάνουμε τη ζύμη μας ομοιογενή χωρίς να ξεφουσκώσουμε τη ζύμη με αργές κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Στο μεταξύ, στάζουμε λίγο λάδι στο ταψί μας και το τρίβουμε καλά, μετά ρίχνουμε λίγο αλεύρι και το τρίβουμε καλά. Στη συνέχεια κρατάμε τη ζύμη του κέικ μας από πάνω και την αδειάζουμε στο ταψί μας από πάνω. Αν ακούσατε τον ήχο του foş ενώ ρίχνετε, σημαίνει ότι έγινε ???? χτυπάμε ελαφρά το ταψί μας μια φορά στο πάτωμα και αμέσως βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όσο ψήνεται το κέικ μας χτυπάμε τη σαντιγί. Αφού γίνει σαντιγί, κόβουμε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια και προσθέτουμε τη σαντιγί. Προαιρετικά προσθέτουμε σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο.
Αφού ψηθεί το κέικ περιμένουμε να ζεσταθεί και κόβουμε τα κέικ μας σε στρογγυλό σχήμα με ένα ποτήρι νερό. Εάν δυσκολεύεστε, μπορείτε να λάβετε βοήθεια από το μαχαίρι. Αν το κέικ σας έχει φουσκώσει πολύ, μπορείτε να αραιώσετε λίγο τη βάση. Στη συνέχεια μοιράζουμε τα μείγματα της σαντιγί σε μορφή μπάλες στις σόλες μας. Τραβάμε το υπόλοιπο κέικ μας από το μπλέντερ και σκεπάζουμε τις κρεατοελιές μας με το κέικ που έχει γίνει σκόνη 🙂 απολαύστε ήδη όλους.

Μαλακή χαριτωμένη μερίδα μπάλες τυφλοπόντικας συνταγή με φωτογραφία